Salut les filles,
Bon j'ai eu la reponse de mon beau-pere a propos des vins et je m'etais bien trompee sur les prix
Voici sa reponse sur le prix, et la source de nos vins et champagnes....si ca peut en aider:
Voici quelques renseignements sur les vins:
- Pour le Champagne, nous avons choisi la maison BARON ALBERT, 1, rue
des Chaillots, Le Grand Porteron, BP 12, 02310 CHARLY-SUR-MARNE (e.mail:
champagnebaronalbert@wanadoo.fr, tél: (33) 03 23 82 02 65, site internet:
www.champagnebaronalbert.fr). Le vin que nous avons retenu est la cuvée "La
Préférence" millésimé 2005, brut. La bouteille est à 17.4 euros TTC, un prix
exceptionnel et une qualité correcte (En France il est très difficile de
trouver un bon vin de Champagne en dessous de 26 euros). Il existe un tarif
dégressif en fonction des quantités commandées.
- Pour le vin blanc, tout dépend du choix de vos amis. J'ai retenu des
vins de Sancerre au DOMAINE DES BROSSES, Veaugues, 18300 SANCERRE (e.mail:
domainedesbrosses@yahoo.fr, tél: (33) 02 48 79 24 88, site internet:
domainedesbrosses.winealley.com). Nous avons eu des prix préférentiels, je
pense, car le vigneron est un ami. Je ne peux donc garantir
ce tarif:
- Sancerre blanc 7 euros (c'est un vin issu du cépage Sauvignon, sec, très fruité, typique du terroir, qui convient bien à l'apéritif, avec certains poissons cuisinés avec des sauces relevées, avec des crudités, des charcuteries et avec des fromages de chèvre secs, etc.)
Nous utiliserons ce vin à l'apéritif pour votre mariage en proposant de la
crème de cassis pour les personnes aimant le Kir.
- Sancerre blanc "Confidence" 10.5 euros (il s'agit du même vin que précédemment mais élevé en futs de chêne pendant plusieurs mois ce qui donne un vin plus souple, plus mûr, donc moins jeune, assez long en bouche, avec des arômes de fruits confits et de fruits secs.
Il n'est pas typique du sancerrois et est le résultat d'un élevage mis au
point par ce viticulteur. Il rappelle les Bourgognes blancs et se marie très
bien avec les poissons). Nous utiliserons ce vin à table avec le plat de
poisson.
- Sancerre rouge 7,50 euros (Vin issu du cépage Pinot noir, bouquet et goût léger de fruits rouges, fraises et cerise, se marie avec tous les plats à base de viande et les fromages)
Il existe une alternative si vos amis aiment les vins de Bourgogne mais à
des prix un peu supérieurs: Domaine COSTE-CAUMARTIN, 2 rue du Parc, BP 19,
21630 POMMARD (e.mail:
coste.caumartin@wanadoo.fr, tél: (33)03 80 22 65 22, site:
www.costecaumartin.fr) Il faut compter 9,30 euros pour un Hautes Côtes de Beaune 2009, 19,30 euros pour un Beaune 1er cru 2009, etc. et entre 15,60 et 40 euros pour le vin blanc.
Voila